Scores - Oude wijnen

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Savigny-les-Beaunes 1982 Domaine du Prieuré			4	12	20	4
Santenay Gravières 1976 Domaine de Hautes Cornière		1	14	18	3	1
Château Peyrabon 2005 Haut Médoc, Cru Bourgeois, magnum			9	25	5
Château Le Castelot 1999 Saint-Emilion Grand Cru, Domaine Janouiex			2	20	14	2
Château Haut Sarpe 1999 Saint-Emilion Grand Cru, Domaine Janouiex			1	22	10	3
Château Guadet-Saint-Julien 1985 Saint-Emilion Grand Cru			2	22	10	2
Château La Pointe 1990 Pomerol			4	28	4	2
Château Pouget1979 Margaux, 4 Grand Cru Classé	4	5	5	5	1	0

Proeverij - Oude wijnen

Faculty Club Lemairezaal
20 juni 2025, 20.00 uur

Beste wijnliefhebbers

Na de wijnreis willen we het proefjaar 2024-2025 bijzonder afsluiten op vrijdag 20 juni. Voor onze laatste proefavond van dit jaar, vlak voor we de zomervakantie induiken, hebben we een speciaal thema gekozen: we gaan oude wijnen degusteren.

We kiezen zoveel mogelijk wijnen die minstens een twintigtal jaar of langer op de teller hebben. Sommige zullen mooi geëvolueerd zijn, anderen zijn misschien wat verbrokkeld of hebben hun beste tijd gehad. Zijn oude Bourgognes beter dan oude Bordeauxwijnen? We ontdekken het graag samen met jou.

Oude wijnen degusteren houdt altijd een zeker risico én avontuur in. Krijgen we de kurk nog fatsoenlijk uit de fles? Is de wijn nog in goede staat? Werd hij wel correct bewaard? Hoe hoog staat de wijn nog in de hals van de fles? Hoe zit het met de kleur? Ruikt hij fris of eerder naar gedroogde pruimen? Zit er nog wat fruit in de smaak, of is de wijn helemaal tertiair geworden met toetsen van koffie, leder of tabak? Dus we vragen van jou om met open geest te komen proeven en je te laten verrassen door wat je in je glas zal krijgen. 

We hebben deze wijnen vooraf niet geproefd. Bovendien beschikken we van sommige wijnen over slechts vijf flessen of drie magnums— en geen reserveflessen voor het geval er eentje niet goed zou zijn. Dat vereist ook wel enige flexibiliteit bij het schenken, want misschien moeten we enkele goede flessen delen met meerdere tafels.

Voor de selectie konden we putten uit de keldervoorraad van ons medelid Paula, én van een goede kennis die het geluk had een mooie wijnkelder te erven van zijn vader, een echte wijnliefhebber.

De avond staat dus volledig in het teken van het degusteren van deze oude wijnen. Geen uitvoerige uiteenzetting deze keer over een specifieke regio of druif, maar het pure avontuur van het openen van een belegen fles en afwachten wat dit geeft in het glas en daarover in gesprek gaan met je tafelgenoten.

We zijn erg benieuwd naar jullie commentaren en besprekingen. 

Scores - Griekse wijnen

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Domaine Kechris "Tear of the pine" AT Retsina (Thessaloniki)			18	4	4			16,82
Sant'Or Wines Roditis Nature PGI Achaia (NW Peloponnesos)		6	17	12				11,33
Domaine Hatzidakis "Familia" PDO Santorini (Cycladen)			7	15	12			28,44
Domaine Vladis Sclavos "Monambeles" PGI Slopes of Aenos (Cephalonia) (Ionische Eilanden)	2	16	14	3	1			22,57
Domaine Lyrarakis "Mandilari Plakoura" PGI Crete			2	27	6			14,70
Domaine Gofas "Themelio Reserve" PDO Nemea (Peloponnesos)			4	9	21	1		13,30
Domaine Karanika "Reserve - Old vines" PDO Amyndeon (Macedonië)			1	17	20			24,19
Tsimpidis Monemvasia Winery PDO Monemvasia (Vin Liastos) (Peloponnesos)				4	21	11		32,15

Proeverij - Griekse wijnen

Faculty Club Lemairezaal
25 april 2025, 20.00 uur

Beste wijnliefhebbers

Op vrijdag 25 april dompelen we ons onder in het zonovergoten Griekenland. Onder de deskundige begeleiding van sommelier conseil Louis Verschueren nemen we jullie mee op een ontdekkingstocht door de rijke wereld van de Griekse wijnen.

Griekenland – of Hellas – is niet alleen de bakermat van onze westerse cultuur, maar ook de oorsprong van de Europese wijnbouw, die zo’n 3.500 jaar geleden begon. Vanuit Griekenland verspreidden de druif en het vakmanschap van wijn maken zich langs de Middellandse Zee, een invloed die tot op de dag van vandaag zichtbaar is in namen van druiven zoals Greco di Tufo en Grechetto.

Louis laat ons kennismaken met bijzondere, inheemse druivenrassen zoals Assyrtiko, Roditis, Agiorgitiko en Xinomavro – de parels van het Griekse vasteland.

Wist je dat het eerste werk van Hercules het verslaan van de leeuw van Nemea was? Misschien proef je wel iets van die kracht in de wijnen uit Nemea, die vaak worden omschreven als "Herculesbloed".

Het verhaal van Griekse wijn is nauw verbonden met Dionysus, de god van de wijn. Hij leerde de mensen hoe ze wijn moesten maken en gebruikte zijn gave om mensen te verenigen. Samen met zijn vrolijke stoet volgelingen verspreidde hij de kunst van het wijn maken over de wereld. Wijn bracht niet alleen vreugde, maar verbond ook mensen met elkaar – precies wat wij op deze avond hopen te doen.

Scores - Wijn en cultuur

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC Feudi di Gregorio 2023		1	34	6				10,90
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC Poggio dei Gelsi - Famiglia Cotarella 2023		9	8	25	2			10,30
AOC Condrieu Domaine Christophe Pichon 2022			5	14	13	9	2	40
AOC Bourgogne Côtes d’Auxerre Gondonne J-H et Guilhem Goisot 2021			3	19	18		1	25,50
AOC Beaune 1er cru Célébration Louis Jadot 2018				24	15	2		55,35
Pessac Léognan Rouge Château Larrivet Haut Brion 2019			1	12	14	11		40
AOP Pic Saint-Loup, Le Grand méchant loup Vignobles Vellas 2023			1	9	19	12	3	25
Goutorbe Henri Champagne Millesime Grand Cru 2013			2	10	20	11		36,45

Proeverij - Wijn en cultuur

Faculty Club Lemairezaal
14 maart 20.00 uur

Beste wijnliefhebber

Wij nodigen je van harte uit voor een bijzondere avond waarin we niet alleen zullen proeven, maar ook een duik nemen in de geschiedenis van het wijn drinken in de achttiende eeuw.

Onze gastheer is medelid Wim François, professor kerkgeschiedenis en academisch bibliothecaris van de Maurits Sabbebibliotheek, de onderzoeks- en erfgoedbibliotheek van de Faculteit Theologie en Religiewetenschappen.

Tijdens zijn werk stootte hij op een minuscuul boekje uit het begin van de 18de eeuw, geschreven door een arts (en theoloog), waarin verschillende wijnen met naam worden genoemd. Dit riep een intrigerende vraag op: Wat is er vandaag de dag van deze wijnen geworden?

Om deze vraag te beantwoorden, laten we ons leiden door dit traktaat, maar werpen we ook een blik in het dagboek van een pastoor uit Volnay. Ondertussen bewonderen we prachtige 18de-eeuwse faïencekruiken uit Nevers.

Wat kun je verwachten?

Een degustatie van enkele van deze historische wijnen, vergezeld van boeiende verhalen over hun geschiedenis en culturele betekenis. Uitgaande van de wijnen krijgen we zo een inzicht in de denkbeelden en gebruiken van die periode.

Scores - Wachau wijnen

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Weingut Högl Grüner Veltliner Federspiel Schön, 2022			17	25	8			17,90
Franz Hirtzberger Grüner Veltliner  Federspiel Rotes Tor, 2023		5	15	23	7	1		18,90
Weingut Prager Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg, 2023			15	27	7	2		24,80
F.X. Pichler Riesling Smaragd Ried Klostersatz, 2022			4	17	27	3		26,90
Domäne Wachau Grüner Veltliner 'Terrassen' Smaragd, 2023		1	6	28	9	1		20,40
Emmerich Knoll Riesling Smaragd Ried Loibenberg, 2022			3	14	33	2		44,50
Gritsch-Mauritiusho Grüner Veltliner Smaragd Steinporz, 2022			4	14	21	8		22
Weingut Alzinger Riesling Smaragd Höhereck, 2016			6	24	16	2		27,90

Proeverij - Wachau wijnen

Faculty Club Lemairezaal
31 januari 2025

Beste wijnliefhebbers

We starten 2025 meteen sterk met een verdiepende kennismaking met een van de mooiste wijnregio’s van Europa: Wachau in Oostenrijk.

Wachau prijkt op de UNESCO-werelderfgoedlijst dankzij zijn agrarische en architecturale historische waarde. Naast de prachtige Benedictijnerabdij van Melk is er de smalle doorgang van de Donau, die over een lengte van amper 20 kilometer omringd wordt door steile wijngaarden. Deze wijngaarden genieten al eeuwenlang een uitstekende reputatie – en dat is nog steeds terecht!

Voor velen is Wachau dé referentie in Oostenrijk voor Gruner Veltliner en Riesling, met topwijnmakers waarvan menig wijnliefhebbers hun hart sneller begint te kloppen. Denken wij maar aan ronkende namen zoals Knoll, FX Pichler, Hirtzberger, Alzinger. Maar er zijn ook opkomende talenten...

Vinoforum Dijleland is een vereniging die haar leden wijnkennis wil bijbrengen. Het deelnemen aan een activiteit van Vinoforum Dijleland gebeurt op risico van de deelnemer; door het deelnemen eraan erkent de deelnemer dat het bestuur geen enkele aansprakelijkheid of verantwoordelijkheid draagt noch in de organisatie van de activiteit, noch in de gevolgen van het deelnemen eraan.

Dit alles maakt Wachau tot een gebied dat we absoluut beter willen leren kennen. Daarom organiseren we een proeverij waarbij we verschillende wijnmakers uit deze regio met elkaar vergelijken.

Peter Depré, lesgever bij Syntra en oud-lid van onze wijnclub, zal zijn passie voor deze wijnen met veel enthousiasme met ons delen.