C
|
B-
|
B
|
B+
|
A
|
A+
|
AA
|
Prijs
| |
| San Simone Il Concerto Rosè Vino Spumante Brut |
±12,00€
| |||||||
| Côtes du Rhône Rosé, Les Chailloux 2013, Grafé Lecocq |
1
|
26
|
10
|
5,87€
| ||||
| Beaujolais Villages, Le Rocher, 2011, Nicolas Chemarin |
2
|
26
|
6
|
1
|
±21,00€
| |||
| Lirac, La Reine des Bois, 2012, Domaine de la Mordorée |
23
|
18
|
±23,00€
| |||||
| Saint Véran, 2012, Chateau de Beauregard, Domaine Joseph Burrier |
1
|
13
|
17
|
8
|
±15,00€
| |||
| Les Colonnades, Côtes de Rhône, 1999, Domaine Viret |
1
|
1
|
22
|
9
|
1
|
±26,00€
| ||
| Club Lealtanza Rioja Reserva 2005 |
10
|
17
|
11
|
4
|
±20,00€
|
zaterdag 14 juni 2014
Proeverij spijs en wijn - scores
Scores - Proeverij spijs en wijn
maandag 2 juni 2014
Uitnodiging voor de proeverij spijs en wijn
Uitnodiging voor de proeverij spijs en wijn
La Jouissance, Marktplaats 11, Montenaken - vrijdag 13 juni - 20u
Beste wijnvrienden,
De flessen wijn gekocht in de Bourgognestreek, zijn uitgepakt en liggen te wachten op een feestelijke gelegenheid om gedronken te worden. Het was een mooie wijnreis. Een van de toppers van de laatste jaren. De sfeer zat er in, de wijnen en de keuze van de wijndomeinen waren excellent, de organisatie was tot in de puntjes verzorgd en er werd gedronken op de vriendschap. Ga naar de vorige post om foto’s van Kristin te bekijken. De wijnbijbel die we erbij kregen, houdt ons nog avonden lang zoet. Een herinnering aan al wat "exquis", "succulent" en "delicieus" was.
We gaan door op dit elan. Onze jaarlijkse proeverij waarbij we in het bijzonder focussen op de combinatie van wijn en gerecht, komt eraan op 13 juni. Op algemeen verzoek werd gekozen voor een formule van barbecue met bijpassende wijnen.
Dit event heeft plaats in Montenaken bij een van onze medeleden, Tine Vandendriessche. Tine is in bijberoep kok aan huis en baat ook een feestzaal uit: La Jouissance. Zij zal daar voor ons allerlei lekkers klaarmaken.
Op het programma staat een combinatie van barbecue en wijn. We gaan niet voor een slobberwijntje maar voor een selecte keuze van wijnen aangepast aan de diverse gerechten die we zullen degusteren. Elk bestuurslid heeft de opdracht gekregen om een passende wijn te zoeken, die we twee-aan-twee met elkaar zullen vergelijken bij de drie gangen.
Wat kunnen jullie verwachten?
We starten met een koel glaasje Prosecco.
Daarna gaan we aan tafel en starten met drie zomerse barbecuehapjes: mosselen op de barbecue, groentebrochette met halloumi en een gemarineerd rundspiesje met een fris sausje van sesam, limoen en gember.
Als voorgerecht serveert Tine ons: een brochette van vis met ciabatta en pancetta gemarineerd met rozemarijn, look en balsamico-azijn, met tomatensalade en auberginekaviaar.
Tenslotte als hoofdgerecht: côte à l’ os met verschillende sauzen, geserveerd met rozemarijn-aardappelen, mesclun en ratatouille.
Kort samengevat, we zullen extra verwend worden en de sfeer zal uitbundig zijn.
We hebben deze keer geen plaatsgebrek. Dus, als je voor deze afsluitende activiteit je partner wil meebrengen, vormt dat geen enkel probleem. We willen er immers een gezellige activiteit van maken waarbij we het degusteren koppelen aan het ongedwongen samenzijn. Deze keer ook geen inleiding en/of uitvoerige presentatie, maar veel tijd om te praten en van gedachten te wisselen over wijn en spijs.
Voor dat alles betalen de leden zoals steeds 23€ en de gasten 55€.
La Jouissance is te bereiken vanuit Leuven via de E40 richting Luik, afrit Landen. Dan sla je linksaf richting Sint Truiden. Na een viertal kilometer ga je rechtsaf richting Montenaken. Op het einde van deze weg zie je rechts de Marktplaats al. Je kunt op die Marktplaats parkeren.
Praktische informatie:
Plaats: La Jouissance, Marktplaats 11, Montenaken
Datum: 13 juni, 20u
We vragen je vriendelijk je deelname te bevestigen bij Annie en dat uiterlijk tegen zaterdag 7 juni. Het bestuur rekent op jullie talrijke opkomst op deze spijs- en wijnavond.
Deze activiteit is de laatste van het degustatiejaar 2013-2014. Het bestuur is intussen bezig met de voorbereidingen van het nieuwe werkjaar. Suggesties of ideeën voor soorten proeverijen of wijngebieden, soorten druiven of de wijnreis, zijn nog altijd heel welkom.
Een vineuze groet van Jan, Jo, Freddy, Annie, Willy en Marc
La Jouissance, Marktplaats 11, Montenaken - vrijdag 13 juni - 20u
Beste wijnvrienden,
De flessen wijn gekocht in de Bourgognestreek, zijn uitgepakt en liggen te wachten op een feestelijke gelegenheid om gedronken te worden. Het was een mooie wijnreis. Een van de toppers van de laatste jaren. De sfeer zat er in, de wijnen en de keuze van de wijndomeinen waren excellent, de organisatie was tot in de puntjes verzorgd en er werd gedronken op de vriendschap. Ga naar de vorige post om foto’s van Kristin te bekijken. De wijnbijbel die we erbij kregen, houdt ons nog avonden lang zoet. Een herinnering aan al wat "exquis", "succulent" en "delicieus" was.
We gaan door op dit elan. Onze jaarlijkse proeverij waarbij we in het bijzonder focussen op de combinatie van wijn en gerecht, komt eraan op 13 juni. Op algemeen verzoek werd gekozen voor een formule van barbecue met bijpassende wijnen.
Dit event heeft plaats in Montenaken bij een van onze medeleden, Tine Vandendriessche. Tine is in bijberoep kok aan huis en baat ook een feestzaal uit: La Jouissance. Zij zal daar voor ons allerlei lekkers klaarmaken.
Op het programma staat een combinatie van barbecue en wijn. We gaan niet voor een slobberwijntje maar voor een selecte keuze van wijnen aangepast aan de diverse gerechten die we zullen degusteren. Elk bestuurslid heeft de opdracht gekregen om een passende wijn te zoeken, die we twee-aan-twee met elkaar zullen vergelijken bij de drie gangen.
Wat kunnen jullie verwachten?
We starten met een koel glaasje Prosecco.
Daarna gaan we aan tafel en starten met drie zomerse barbecuehapjes: mosselen op de barbecue, groentebrochette met halloumi en een gemarineerd rundspiesje met een fris sausje van sesam, limoen en gember.
Als voorgerecht serveert Tine ons: een brochette van vis met ciabatta en pancetta gemarineerd met rozemarijn, look en balsamico-azijn, met tomatensalade en auberginekaviaar.
Tenslotte als hoofdgerecht: côte à l’ os met verschillende sauzen, geserveerd met rozemarijn-aardappelen, mesclun en ratatouille.
Kort samengevat, we zullen extra verwend worden en de sfeer zal uitbundig zijn.
We hebben deze keer geen plaatsgebrek. Dus, als je voor deze afsluitende activiteit je partner wil meebrengen, vormt dat geen enkel probleem. We willen er immers een gezellige activiteit van maken waarbij we het degusteren koppelen aan het ongedwongen samenzijn. Deze keer ook geen inleiding en/of uitvoerige presentatie, maar veel tijd om te praten en van gedachten te wisselen over wijn en spijs.
Voor dat alles betalen de leden zoals steeds 23€ en de gasten 55€.
La Jouissance is te bereiken vanuit Leuven via de E40 richting Luik, afrit Landen. Dan sla je linksaf richting Sint Truiden. Na een viertal kilometer ga je rechtsaf richting Montenaken. Op het einde van deze weg zie je rechts de Marktplaats al. Je kunt op die Marktplaats parkeren.
Praktische informatie:
Plaats: La Jouissance, Marktplaats 11, Montenaken
Datum: 13 juni, 20u
We vragen je vriendelijk je deelname te bevestigen bij Annie en dat uiterlijk tegen zaterdag 7 juni. Het bestuur rekent op jullie talrijke opkomst op deze spijs- en wijnavond.
Deze activiteit is de laatste van het degustatiejaar 2013-2014. Het bestuur is intussen bezig met de voorbereidingen van het nieuwe werkjaar. Suggesties of ideeën voor soorten proeverijen of wijngebieden, soorten druiven of de wijnreis, zijn nog altijd heel welkom.
Een vineuze groet van Jan, Jo, Freddy, Annie, Willy en Marc
