Proeverij Griekse zon in het glas

Scores - Griekse wijninvoerder Canette

Hier vind je de presentatie.

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Ritinitis Nobilis, Gaia Estate, Peloponnesos, 100% Roditis (AT Retsina) (fiche)			2	20	2			7,50€
Moschofilero, Domaine George Skouras, Peloponnesos, 100% Moschofilero, Vin de Pays d'Arcadie, 2009 (fiche)					22	4		7,80€
Ambelon, Domaine Hatzimichalis, Atalanti, 100% Robola, Vin de Pays Lokridos, 2008 (fiche)			16	8	1			7,10€
Assyrtiko, Ktima Argyros, Santorini, 100% Assyrtiko, AOC Santorini, 2008 (fiche)			6	9	10	3		9,60€
Mirambelo, Mediterra Creta Olympias Winery, Kreta, Kotsifali en Mandilaria, AOC Peza, 2007 (fiche)				7	17	1		8,60€
Naoussa Vaeni, Domaine Vaeni, Macedonië, 100% Xinomavro, AOC Naoussa, 2005 (fiche)		5	14	7		1		4,30€
St. Georges Nemea, Domaine George Skouras, Peloponnesos, 100% Agiorgitiko, AOC Nemea, 2007 (fiche)				1	20	1		7,50€
Gaia Estate, Gaia Estate, Peloponnesos, 100% Agiorgitiko, AOC Nemea, 2006 (fiche)					2	17	6	21,20€
Alpha Xinomavro, Alpha Estate, Macedonië, 100% Xinomavro, Vin de Qualité Produit dans une Région Déterminée (VQPRD), Amyndeon, 2006 (fiche)				4	16	6		20,60€

Uitnodiging voor de proeverij Griekse zon in het glas

Vermoeid door 's werelds wisselende luimen,
heb 'k in mijn glas de rust gevonden;
daarin liggen voor mij hoop, leven en verlangen,
geef te drinken.
Konstantinos Kavafis

Uitnodiging voor de proeverij Griekse zon in het glas
Faculty Club, Bisschopskamer - vrijdag 23 april 2010 - 20u

Beste VinoForumleden,

Vinden jullie ook niet dat we aan een sterk degustatiejaar bezig zijn? Al drie proeverijen op rij gaven jullie de geselecteerde wijnen zeer hoge scores. Als we conclusies mogen trekken uit de besprekingen tijdens de proeverijen, konden ze blijkbaar op jullie goedkeuring rekenen. De meest recente Bourgogneproeverij was alleszins weer een schot in de roos met heerlijke ontdekkingen van soms minder bekende huizen, maar o, zo lekker in het glas!

We zijn er niet zeker van of dat weer zal lukken voor onze volgende proeverij ook al rekenen we er stiekem op. Want zoals vorige jaren, willen we niet alleen de bekende paden volgen, maar jullie ook laten kennismaken met minder bekende wijnen. Deze keer hebben we voor Griekenland gekozen. Enkele jaren geleden was er plots een hype rond Griekse wijn, waarschijnlijk naar aanleiding van de Olympische spelen in Athene. In alle supermarkten vond je Griekse wijn en het was het favoriete onderwerp in heel wat wijnbijdragen in kranten en magazines. Maar dat lijkt nu voorbij. Voor hen die er toen geen gebruik van hebben gemaakt, tijd dus voor een nadere kennismaking!

We hebben een beroep gedaan op de Griekse wijninvoerder Canette uit Brussel, die onder meer levert aan het Brussels toprestaurant Notos, bekend om zijn goede Griekse keuken. Een vertegenwoordiger van dit wijnhuis zal ons inleiden (in het Frans) in de geheimen van de Griekse oenologie. Ken jij harswijn? Ken je de werking van hars? Wist je dat Griekenland één van de oudste wijnculturen kent? Ben je vertrouwd met de autochtone Griekse wijnrassen? Wist je dat de wijnen van het bergachtig vasteland totaal verschillen van die van de vulkanische eilanden of die van het zonnige Kreta? Heb je ooit een topwijn uit Griekenland geproefd? We willen dat allemaal verduidelijken op onze volgende proefavond. Laat je in elk geval verrassen en kom de zon proeven via de heerlijke wijnen uit Griekenland!

Het gerecht dat ongetwijfeld uitstekend bij deze Griekse wijn zal passen, is: Lamsvlees van de bout met ratatouille van zuiderse groenten, gegrilde mergpompoen en zalf van aubergines. De verplichte schotel draagt de vaste prijs.

Praktische afspraken: plaats en tijdstip: Faculty Club, Bisschopskamer; start van de proeverij: 20u.

Vriendelijk verzoek je deelname te bevestigen bij onze secretaris Jeroen en dat uiterlijk tegen zaterdag 17 april.

Het bestuur rekent op jullie talrijke opkomst op deze kennismaking met Griekse wijnen.

Met vineuze groet, uw bestuur: Jan, Jo, Freddy, Annie, Jeroen en Willy