Proeverij - Armenië

Vrijdag 11 oktober 2019 om 20 uur
Faculty Club, Bisschopszaal

Beste wijnvrienden,

Na wat we een topproeverij mogen noemen van Pinot noir versus Spätburgunder komt
onze tweede proeverij van het nieuwe werkjaar al in zicht. Zoals jullie weten wil Vinoforum
je graag laten kennismaken met minder bekende wijnstreken en druivensoorten. En daar
hebben we werk van gemaakt.

Vandaar dat we op 11 oktober de Armeense wijn in de kijker zetten. Waarom Armenië? Armenië kun je zowat beschouwen als de bakermat van de wijn. Volgens betrouwbare bronnen werden er meer dan 6000 jaar geleden al druiven geperst en wijn gemaakt. Die traditie is doorheen de oudheid voortgezet en tegenwoordig maakt men in Armenië wijnen die de traditie verzoenen met moderne technieken. Gezien de evolutie die het land op wijngebied doormaakt is het interessant een beeld te hebben van wat Armenië biedt, zowel qua technieken als bijzondere druivensoorten.

We nodigen jullie dan ook graag uit op vrijdag 11 oktober op onze volgende degustatie. Laat snel iets weten aan Annie, onze secretaris, of je er bij zal zijn. We verwachten je inschrijving omgaand. En uiterlijk tegen 4 oktober.

Graag je deelname bevestigen bij Annie, en dat uiterlijk tegen vrijdag 4 oktober.

Vergelijking Franse kloon versus Duitse kloon

Door het proefcentrum fruitteelt PC Fruit

Evaluaties

Conclusies

Scores - Pinot noir versus spätburgunder

	C	B-	B	B+	A	A+	AA	Prijs
Pinot Noir Marsannay 2016 Michel Magnien			10	25	9			26
Gevrey Chambertin Les Crais 2015 Hugenot			9	6	16	11	2	43,5
Spätburgunder Kleine Kammer 2016 Adeneuer		3	20	17	2	1		26,4
Spätburgunder Sonnenberg 2017 Jülg			3	16	18	4		31
Spätburgunder Edition 0411 2016 Shelter Winery			5	18	16	1		22,9
Mercurey villages "Les Bouguignons" 2016 Monette			2	16	16	6		21,5
Volnay Vieilles Vignes 2002 Loichet				15	17	11		30
Spätburgunder GG Morstein 2015 Gutzler				1	15	21	1	36

Proeverij - Pinot noir versus Spätburgunder

Vrijdag 13 september 2019 om 19.30 uur
Bisschopskamer Faculty Club


Beste wijnvrienden,

De eerste proeverij van dit jaar, gewijd aan de confrontatie van Pinot noir versus Spätburgunder (blindproeverij).

We worden ingewijd in de geheimen van beide druivensoorten door onze collega van Vinoforum, Wim Van Edom.

Spätburgunder is het Duitse equivalent voor pinot noir. De pinot noirdruif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne in Frankrijk. De Duitsers noemen de wijn dus naar de afkomst in plaats van de druif, namelijk burgunder. Spät betekent laat, wat eigenlijk vreemd is, want het is een druif die relatief vroeg rijp is. Maar waarschijnlijk verwijst dat naar het feit dat deze druif in vergelijking met een pinot blanc of pinot grigio later rijp is.

We wagen het erop blind te proeven om te ontdekken wat de Franse en wat de Duitse wijn is.

Graag je antwoord of je erbij zult zijn of niet, samen met de bevestiging van je lidmaatschap, naar annie.vanavermaet@kuleuven.be vóór 6 september.