dinsdag 17 september 2019

Vergelijking Franse kloon versus Duitse kloon

Door het proefcentrum fruitteelt PC Fruit

Evaluaties
Conclusies


Scores - Pinot noir versus spätburgunder


C B- B B+ A A+ AA Prijs
Pinot Noir Marsannay 2016
Michel Magnien
10 25 9
26
Gevrey Chambertin Les Crais 2015
Hugenot

9 6 16 11 2 43,5
Spätburgunder Kleine Kammer 2016
Adeneuer
3 20 17 2 1
26,4
Spätburgunder Sonnenberg 2017
Jülg

3 16 18 4
31
Spätburgunder Edition 0411 2016
Shelter Winery

5 18 16 1
22,9
Mercurey villages "Les Bouguignons" 2016
Monette


2 16 16 6
21,5
Volnay Vieilles Vignes 2002
Loichet

15 17 11
30
Spätburgunder GG Morstein 2015
Gutzler

1 15 21 1 36






maandag 2 september 2019

Proeverij - Pinot noir versus Spätburgunder


Vrijdag 13 september 2019 om 19.30 uur
Bisschopskamer Faculty Club


Beste wijnvrienden,

De eerste proeverij van dit jaar, gewijd aan de confrontatie van Pinot noir versus Spätburgunder (blindproeverij).

We worden ingewijd in de geheimen van beide druivensoorten door onze collega van Vinoforum, Wim Van Edom.

Spätburgunder is het Duitse equivalent voor pinot noir. De pinot noirdruif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne in Frankrijk. De Duitsers noemen de wijn dus naar de afkomst in plaats van de druif, namelijk burgunder. Spät betekent laat, wat eigenlijk vreemd is, want het is een druif die relatief vroeg rijp is. Maar waarschijnlijk verwijst dat naar het feit dat deze druif in vergelijking met een pinot blanc of pinot grigio later rijp is.

We wagen het erop blind te proeven om te ontdekken wat de Franse en wat de Duitse wijn is.

Graag je antwoord of je erbij zult zijn of niet, samen met de bevestiging van je lidmaatschap, naar annie.vanavermaet@kuleuven.be vóór 6 september.

zaterdag 8 juni 2019

Scores - Kip met wijn uit Auvergne


C B- B B+ A A+ AA Prijs Combo
Verdier-Logel, Pierrelune 2018
IGP Urfé, Pinot gris
6 22 7 1 9,6 39
Laurent Calnite 2016
Saint-Pourçain rouge
2 16 13 3

9,7 1
Vic & Pic La Vigne d'Albertuse 2017, Côtes du Forez, viognier 3 13 13 7

13,35 13
Verdier-Logel, La vulcanique 2018, Vin de France
13 22 9

10,55 27
Badoulin, N'importnawak 2015
Vin de France
4 7 12 11 1
23,5 20
Laurent Puy Réal 2016

9 20 6

12,30 20
Laurent Calnite 2018 blanc 3 14 16

9,85 15
Verdier-Logel, Poycelan 2018
Côtes du Forez
3 15 15 3
13 25