zaterdag 13 maart 2010

Proeverij Bourgogne, wijn & muziek

Scores - Epivino, Willy Daelemans, Bourgogne met een vleugje cultuur

C
B-
B
B+
A
A+
AA
Prijs
Bourgogne Pinot Noir, Vieilles Vignes, Domaine B. Desaunay, 2006
2
9
25
2


10,00€
Côte de Beaune, Les Pierres Blanches, Domaine de la Vougeraie, 2007

1
3
27
5
1
19,00€
Pommard, Tavannes, Domaine Laurent & Fernand Pillot, 2007

1
9
21
9


20,00€
Beaune Premier Cru, Cent Vignes, Maison Camille Giroud, 2006


5
12
21
1
25,00€
Vosne-Romanée, Domaine Bruno Desaunay, Vieilles Vignes, 2006


1
27
14
1
25,00€
Nuits-Saint-Georges, Premier Cru, Les Perrières, Domaine Robert Chevillon, 2006


4
6
17
12
39,00€
Bourgogne Blanc, Domaine Jean-Philippe Fichet, 2006



25
13

12,00€

De heerlijke schotel die we hierbij kregen opgediend was: Ijslandse kabeljauw uit de oven met kruidenkorst, groentespaghetti en pesto van basilicum en Parmezaanse kaas, olijfolie extra-vierge.
Ode aan de wijn
Ah, vloeide de lekkere wijn van Beaune door de Seine
En was er in mijn maag plaats voor ontelbare wijnen
Dan zocht ik een plaatsje onder de brug
En languit liggend op mijn rug
Zou ik de Seine in mijn lijf laten verdwijnen.
En als de koning ze terug zou willen
Zou ik, in plaats van ze hem te geven, gillen:
“Waarde Koning Hendrik, iedere het zijne.
Hou jij Parijs, maar laat mij de Seine.”
Emile Goudeau, 1849-1906
En tot slot nog een foto van Les Cérises: