Faculty Club Lemairezaal
20 september 2024
Beste wijnvrienden
De zomer ligt alweer achter ons en het is voor ons tijd om uit te kijken naar een nieuw wijnseizoen. We hebben jullie, onze trouwe vrienden, natuurlijk gemist en wij kunnen niet wachten om weer samen te komen!
Op vrijdag 20 september om 19.30 uur openen we de avond, zoals gebruikelijk, met onze jaarlijkse algemene vergadering. Tijdens deze bijeenkomst bespreken we het financieel verslag en vragen we om jullie mandaat voor de herbevestiging van de bestuursleden.
Daarnaast zullen we kort terugblikken op het afgelopen jaar en vooruitkijken naar de plannen en activiteiten voor het komende seizoen.
Na de vergadering nodigen we jullie uit om als enthousiaste wijnproevers acht wijnen van hybride druivenrassen te proeven en van commentaar te voorzien.
Voor wie niet helemaal bekend is met het concept: een hybride is een nakomeling van ouders van verschillende soorten. We noemen het ook wel gewoon een kruising, een “interspecifieke” soort, of, wat minder respectvol, een “bastaard”.
Bij druiven betekent dit een kruising tussen de “echte” Vitis Vinifera en een andere
druivensoort, vaak een “resistentiepartner”. Deze nieuwe varianten zijn minder gevoelig voor ziektes, schimmels en klimaatveranderingen, wat hun rijpingsproces ten goede komt.
Een win-win situatie, zou je denken! Toch worden hybriden nog vaak als minderwaardig beschouwd, hoewel we dankzij moderne technieken nu al zouden kunnen genieten van kwaliteitswijnen.
Wij gaan de proef op de som nemen. Letterlijk!
0 reactie(s):
Een reactie posten