Faculty Club, Bisschopskamer - vrijdag 11 september - 19u30!
Wijn inspireert,
Wijn maakt gelukkig,
Wijn verbroedert,
Wijn maakt gedachten vrij.
Wijn is dus synoniem voor vrede.
Beste wijnvrienden,Het bestuur van Vinoforum hoopt dat je hebt genoten van de vakantie en de zomerse dagen. Het was een mooie zomer die nu naar zijn einde gaat. Wij hebben intussen verder gewerkt aan de verdere concretisering van het nieuw werkprogramma. Dat jaarprogramma voor 2015-'16 ziet er als volgt uit:
- Vrijdag 11 september: Algemene vergadering + eerste proeverij: Libanon en Israël. Presentatie: Peter Depré - Bisschopskamer
- Woensdag 7 oktober: Kookhappening - Arenberg
- Vrijdag 13 november: Champagne vs. cava en crémant - Bisschopskamer
- Vrijdag 18 december: Banket Arenberg
- Vrijdag 29 januari 2016: Wijnboer uit Frankrijk: Château Vilatte, Puynormand, Bordeaux met Stefaan Massart - Bisschopskamer
- Vrijdag 18 maart: Topwijnen uit Duitsland met wijnhuis Langbeen - Bisschopskamer
- Vrijdag 29 april: De betere wijn in box + cultuur - Lemairezaal
- Vrijdag, zaterdag & zondag 20, 21, 22 mei: Wijnreis - Midden-Loire Rondom Tours
- Vrijdag 17 juni: Spijs en wijn: Rondou - Bisschopskamer
Mogen we je vragen de contributie voor het volgende jaar te betalen op rekeningnummer BE72 7340 0994 3216. Die bedraagt, zoals vorig jaar, 120€, bij voorkeur vóór 7 september.
Zo kan het bestuur een correcte stand van zaken opmaken voor de eerste proeverij en nagaan of er nog ruimte is voor nieuwe leden. Als je nog vrienden of kennissen hebt die lid willen worden van onze wijnclub, geef dan hun naam door aan Annie, dan kunnen we dit meteen evalueren op onze eerste bestuursvergadering.
We nodigen u graag uit voor de algemene vergadering van vrijdag 11 september om 19u30. Op de agenda staat de instemming met het (financieel) verslag van vorig werkjaar evenals de goedkeuring van de aanpassing van het bestuur. Om 20u beginnen we met de eerste proeverij van dit jaar. Daarvoor gaan we helemaal terug naar de bron van de wijncultuur. Ons medelid Peter Depré, sommelier en wijndocent bij Syntra, zal ons introduceren in:
De nieuwe wereld in het Midden-Oosten start als in het midden van de 19e eeuw respectievelijk jezuïeten in Libanon en baron De Rotschild in Israël met know-how en ook veel investeringen de wijnindustrie nieuw leven inblazen.
Beide landen gaan inmiddels creatief om met klimatologische beperkingen door vooral vruchtbare hoogvlaktes zoals de Bekaa-vallei als de Golan hoogvlaktes op te zoeken die juiste bodemondergrond hebben voor wijnbouw.
Israël blinkt uit in hoogtechnologische en zeer moderne wineries, die innoverend werken en toonbeelden zijn van professionalisme.
Libanon slaagt erin om zowel bordelese als mediterrane rassen te blenden in boeiende wijnen die een kenmerkende stijl hebben, maar steeds met respect voor de vroegere Franse leermeesters, met Châateau Musar als ultiem voorbeeld. Old world meets new world...
Daarom willen wij de proef op de som nemen en je laten kennismaken met enkele toonaangevende domeinen uit beide landen. Laat vlug weten of je komt en zeker uiterlijk tegen zondag 6 september, per e-mail aan Annie.
Met vriendelijke en vineuze groet van uw bestuur: Annie, Freddy, Jan, Jo, Bart, Marc en Willy
We nodigen u graag uit voor de algemene vergadering van vrijdag 11 september om 19u30. Op de agenda staat de instemming met het (financieel) verslag van vorig werkjaar evenals de goedkeuring van de aanpassing van het bestuur. Om 20u beginnen we met de eerste proeverij van dit jaar. Daarvoor gaan we helemaal terug naar de bron van de wijncultuur. Ons medelid Peter Depré, sommelier en wijndocent bij Syntra, zal ons introduceren in:
De wijnen uit het Midden-Oosten, c.q. Israël en Libanon: oude wereld ... nieuwe wereld ... of… the best of both worlds?De eerste sporen van wijn werden gevonden in een grote driehoek gevormd door de Kaukasus, Mesopotamië en Palestina en dit ruim 7000 jaar geleden. Van oude wereld gesproken...! Je kan gerust zeggen dat de bakermat van de professionele wijnbouw zich situeert in Libanon en Israël, mede dankzij de Feniciërs.
De nieuwe wereld in het Midden-Oosten start als in het midden van de 19e eeuw respectievelijk jezuïeten in Libanon en baron De Rotschild in Israël met know-how en ook veel investeringen de wijnindustrie nieuw leven inblazen.
Beide landen gaan inmiddels creatief om met klimatologische beperkingen door vooral vruchtbare hoogvlaktes zoals de Bekaa-vallei als de Golan hoogvlaktes op te zoeken die juiste bodemondergrond hebben voor wijnbouw.
Libanon slaagt erin om zowel bordelese als mediterrane rassen te blenden in boeiende wijnen die een kenmerkende stijl hebben, maar steeds met respect voor de vroegere Franse leermeesters, met Châateau Musar als ultiem voorbeeld. Old world meets new world...
Daarom willen wij de proef op de som nemen en je laten kennismaken met enkele toonaangevende domeinen uit beide landen. Laat vlug weten of je komt en zeker uiterlijk tegen zondag 6 september, per e-mail aan Annie.
Met vriendelijke en vineuze groet van uw bestuur: Annie, Freddy, Jan, Jo, Bart, Marc en Willy
