maandag 12 oktober 2026

Proeverij - Ribera del Duero

23 oktober 2026, 20 uur
Faculty Club Lemairezaal



Beste wijnvrienden 


Een wijn proeven is altijd leuk, maar het verhaal erachter maakt de ervaring nog boeiender. Op vrijdag 23 oktober duiken we bij VinoForum Dijleland in de wereld van Ribera del Duero, een van de bekende wijngebieden van Castilië en León. 

Dankzij Natasja Pattyn van wijnhuis Espavino krijgen we die avond de kans om de wijnen te proeven in het gezelschap van Sr. Jordi Alonso, de wijnmaker die ons van commentaar en uitleg zal voorzien. 

Ribera del Duero, genoemd naar de rivier die door het gebied stroomt, kreeg pas in 1982 de status van Denominación de Origen, maar kan bogen op een eeuwenoude wijntraditie. 

De combinatie van de hooggelegen wijngaarden, het klimaat en de uiteenlopende bodems zorgt er voor bijzondere omstandigheden voor de wijnbouw en draagt bij aan de reputatie van de streek voor kwaliteitswijnen. 

Onze proeverij focust op de wijnen van Bodega Dominio de Montelahorra, de vroegere Virgen de la Asunción. Deze coöperatie werd al in 1957 opgericht, dus nog vóór de erkenning van de appellatie. Ze beschikt niet alleen over recent aangeplante wijngaarden, maar ook over bijzonder oude stokken: sommige wijngaarden dateren zelfs van vóór 1900. Die combinatie van traditie, terroir en verschillende generaties wijngaarden vertaalt zich in een verrassend gevarieerd gamma aan wijnen. We zijn benieuwd wat Jordi Alonso ons daarover zal vertellen — en vooral wat we allemaal zullen proeven. 

We hopen jullie op 23 oktober talrijk te mogen verwelkomen voor een avondje in Spaanse sferen, met Ribera del Duero in het glas en de wijnmaker zelf aan het woord. 

dinsdag 22 september 2026

Scores - Pinot noir

  C B- B B+ A A+ AA Prijs
Pinot Noir Bogle Family Vineyards – 2022VSA-Californië     20 6 51 1   15,50
Pinot Noir Pinzon – 2023 – Peter Zemmer – Italië – Alto Adige     5 19 9     17,60
Pinot Noir – Cloudy Bay – 2023 – Nieuw-Zeeland – Marlborough     4 15 12 3   30,90
Pinot Noir Aldeneyck – 2023 – België – Limburg, Maasvallei   3 18 11 2     27,95
Pinot Noir Illes – 2023 – Hongarije, Badacsony   1 5 9 13 4   19,50
Pinot Noir Newton Johnson Family Vineyards – 2022 – Zuid-Afrika – Hemel en Aarde Valley   1 8 10 9 5   32,90
Château de Meursault – Ladoix Les Chaillots 2020     2 8 13 10 1 39
Maustal Spätburgunder GG – 2023 – Zehnthof Luckert – Duitsland, Franken   7 9 5 10 1   75

maandag 7 september 2026

Proeverij - Pinot noir

18 september 2026, 19.30 uur
Faculty Club Lemairezaal


Beste wijnvrienden


Het nieuwe schooljaar is gestart en binnenkort begint ook ons nieuwe proefjaar bij VinoForum Dijleland. Fijn om te merken dat jullie zo enthousiast jullie lidmaatschap hebben vernieuwd: ook dit jaar zijn we opnieuw voltallig!

Op 18 september starten we het nieuwe werkjaar met onze jaarlijkse algemene vergadering. We blikken kort terug op het voorbije werkjaar en vragen jullie goedkeuring voor de jaarrekening en de herbevestiging van het bestuur. We geven jullie ook graag een korte vooruitblik op het nieuwe proefjaar. 

We verwelkomen jullie graag om 19u30 in de Faculty Club, een halfuurtje vroeger dan normaal. Om 20u start onze eerste degustatie.

Als thema voor onze eerste proefavond van het nieuwe werkjaar hebben we gekozen voor een vergelijkende degustatie van Pinot Noir uit verschillende wijnregio’s over de hele wereld.

Pinot Noir is voor velen een goed gekende druif, omdat ze aan de basis ligt van de topwijnen uit Bourgogne. Die wijnen spreken natuurlijk tot de verbeelding, maar intussen doen de prijzen dat helaas ook. Pinot Noir wordt echter niet alleen in Frankrijk aangeplant. De druif wordt vandaag in heel wat wijnstreken over de hele wereld geteeld. Maar smaakt Pinot Noir overal hetzelfde? Hoe groot zijn de verschillen? En wat maakt nu precies het verschil?

Jullie hebben misschien in bijgevoegde druiventros gezien dat Pinot Noir de favoriete druif is van onze wijnmeester. Maar hebben jullie ook opgemerkt dat Pinot Noir de druif is die door het grootste aantal leden als favoriete druif werd aangeduid? Maar liefst tien leden kozen voor Pinot Noir!

Freddy Evens zal ons meer vertellen over deze iconische druif en ons deelgenoot maken van zijn liefde voor Pinot Noir. Hij selecteerde wijnen uit verschillende delen van de wereld. We proeven viermaal twee wijnen blind en zijn benieuwd of jullie erin zullen slagen de herkomst te ontdekken.

We kijken er alvast naar uit om samen met jullie het nieuwe proefjaar te starten!

zaterdag 13 juni 2026

Scores - Foodpairing



C B- B B+ A A+ AA Prijs
Sauvignon Blanc, Weingut Ritterhof, Paratus, Alto Adige DOC, 2024 
3211624,50

Grüner Veltliner, J. Dockner, Gudrun, Reserve, Kamstal DAC, 2021


9233325,64
Vermentino, Cantina Santa Maria La Palma, Papiri, Vermentino di Sardegna DOC, 2023
110254

13,69

Melon de Bourgogne, Château-Thébaud, Muscadet S&M AOC, 2022


515211
17,70

Samso, Martin Fleix, Old Vines, Monsant DO, 2022



11123521,76

Montepulciano, Tenuta I Fauri Colle IX, Fioravante, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2019



32214124,87

Chenin Blanc, Ch. de Suronde, La Seigneurie des Coteaux du Layon AOC, 2023


15247128

Gamay, F de Loron, méthode aromatique – ancestrale Demi-sec SA


161515
14,80

maandag 1 juni 2026

Proeverij - Foodpairing

12 juni 2026, 20.00 uur
Faculty Club Lemairezaal


Beste wijnliefhebbers


Bij Vinoforum besteden we veel aandacht aan kwalitatieve en lekkere wijnen. Daarnaast houden we ook van lekker eten. Wanneer beide samenkomen, is het helemaal geslaagd. Naast de uitdaging die we elk jaar aangaan om voor het banket een mooie selectie wijnen samen te stellen, organiseren we geregeld ook een wijn-spijsavond.

Ook dit jaar staat die opnieuw op het programma. Daarvoor werken we nauw samen met Lars, de kok van de Faculty Club, en met Wim Philippe, een gerenommeerd wijnkenner met een WSET-diploma en een bijzondere interesse in de pairing van wijn en gerechten.

Samen kozen Lars en Wim voor het thema van een klassiek Belgisch menu. Lars zal ons verwennen met vier gerechten rond asperges, garnalen, stoofvlees en aardbeien. Wim selecteert bij elk gerecht twee aangepaste wijnen.

We zijn benieuwd naar zijn keuzes en vooral naar de redenen erachter. Het wordt ongetwijfeld een leerrijke avond die je kan inspireren om ook thuis de juiste wijn bij je eigen creaties te kiezen. Daarnaast geeft Wim nog enkele praktische tips waarop je kan letten bij wijnkeuze.

Zo hopen we het degustatiejaar opnieuw af te sluiten met een fijne en geslaagde avond.

zondag 22 maart 2026

Scores - Savoie



C B- B B+ A A+ AA Prijs
AOP Crémant de Savoie
Domaine Jean Vullien & Fils
 
728715,5

Maison Philippe Grisard 2024

11421821,8
AOC Roussette
Domaine Jean Vullien & Fils 2025


19176

11

AOC Les Abymes
Domaine Labbé - Terre de 1248 2022


110266
17,5

AOC Chignin Bergeron
Domaine Adrien Berlioz - Cuvée Raipoumpou 2024



51918232,9

AOP Savoie
Domaine Labbé - Mondeuse 2023


24279
13,2

DGP Jongieux
Domaine Carrel & Senger - Les Martyrs 2023


22019314,8

IGP Coteaux du Grésivaudan
Domaine Finot - Persan 2016


2101955
32,4

maandag 16 maart 2026

Proeverij - Savoie

13 maart 2026, 20.00 uur
Faculty Club Lemairezaal


Beste wijnliefhebbers


Tussen de Alpenpieken en kristalheldere meren ligt een van de meest bijzondere regio’s van Frankrijk: de Savoie. Of je nu komt voor lange wandelingen of voor afdalingen op de ski’s: vroeg of laat beland je hier ook aan tafel, uiteraard met een glas Savoyaardse wijn in de hand.

Hier, op steile hellingen en in een koel bergklimaat, worden al eeuwenlang wijnen gemaakt die finesse, fraîcheur en puur terroir combineren. Geen krachtpatserij, maar precisie en karakter. Bergwijnen met een uitgesproken identiteit.

Voor onze volgende degustatie neemt Fré ons mee op ontdekking in deze kleine wijnregio, met een focus op lokale druivenrassen.

zaterdag 24 januari 2026

Scores - Champagne special



C B- B B+ A A+ AA Prijs
Marcel Vautrain
Chardonnay
Les Pierres Robert
 
1526732

Joly
Pinot Meunier
Cuvée Prestige Blanc de Noirs 2020


123261132,5
Leblond-Lenoir
Arbane
Blanc d'Arbane


11328

42

Laherte
Petit Meslier
Extra brut



14285
80

Daniel Pétré et fils
Pinot Gris
Sur Mont Coppé Millésime 2019



62217
41,5

Noël Leblond-Lenoir
Pinot Blanc


1 6346
24

Pierson-Cuvellier
Pinot noir
Millésime 2020


1833625

Daniel Pétré et fils
Les 7 Cépages Champenois
Millésime 2020


1 114264
80

maandag 12 januari 2026

Proeverij - Champagne-special

23 januari 2026, 20.00 uur
Faculty Club, Lemairezaal


Beste wijnliefhebbers


Het nieuwe jaar is begonnen, en VinoForum Dijleland zet dit feestelijk in op vrijdag 23 januari met een unieke Champagne-special.

Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier komen veelal samen voor in een Champagneblend. Misschien heb je een voorkeur voor Blanc de Blancs of Blanc de Noirs of heb je al eens een monocépage van Pinot Meunier geprobeerd. Maar wist je dat er nog vier andere toegelaten druiven zijn?

Om deze te leren kennen, nodigen wij jullie uit voor een bijzondere avond met blindproeverij. Het is aan jullie om de zeven monocépages te ontdekken:

  • Arbane
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Pinot Meslier
  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir

We proeven in 5 proefmomenten, en bij elk proefmoment wordt een passend hapje geserveerd. Om de smaakindrukken fris te houden, onthullen we na elk proefmoment welke druif je zojuist geproefd hebt. Naarmate de avond vordert, wordt het steeds makkelijker om de juiste druif te herkennen.

Bereid je smaakpapillen voor op een sprankelende avond!