met muzikale omlijsting door het ensemble Rosas del Alma
Faculty Club, Lemairezaal - vrijdag 1 maart 2013 - 20u
Jij daar met die beker!
Vul ’m met de vreugd van de jeugd
en breng me er nog een
met de wijn van extase.
Breng me een medicijn tegen liefdesverdriet,
breng pure passie en bedwelming,
het medicijn voor jong en oud.
Hafiz (ca 1325-1390, Perzië)
Beste wijnvrienden,Na onze boeiende proeverij van Vlaamse natuurlijke wijnen uit de Languedoc dalen we nog wat verder af naar het zuiden.
Op vrijdag 1 maart staat Spanje op het programma. We doen opnieuw een beroep op Natasja Pattyn voor de presentatie van de wijnen. Met haar spelen we op zeker. Ze kreeg de liefde voor de Spaanse wijn van thuis uit mee. Ze nam de wijnhandel Espavino over van haar vader Hugo (een oud-lid van onze vereniging) en legt intussen haar eigen accenten in haar wijnaanbod. Ze is docent Spanje in de sommelier-opleiding van Syntra en kan ons dus met kennis van zaken informeren over de nieuwste trend op wijngebied op het Iberisch schiereiland.
Maar we gaan deze keer niet alleen voor zekerheid. We kiezen niet voor Rioja, Priorat of klassieke tempranillowijnen. We kiezen tijdens deze proeverij voor minder bekende streken en gaan resoluut voor enkele wijnen gemaakt van vaak onbekende Spaanse autochtone druiven, die vast en zeker enkele verrassingen zullen opleveren. We doorkruisen verschillende streken van Spanje en zetten 3 witte en 5 rode wijnen op tafel, gemaakt van o.m. de Treixadura, Garnatxa Blanca, Mencia en Bobal druif.
Jaarlijks organiseren we een proefavond met een combinatie van wijn en cultuur. Deze keer vergasten we u op een optreden van het ensemble Rosas del Alma. Eerst brengt Ann Heynen een solo op nyckelharpa (of sleutelharp, een oud Europees volksinstrument): een gevarieerd en intiem repertoire van oude Spaanse muziek en Sefardische melodieën van toen. Later op de avond krijgen we pure flamenco ons gebracht door het duo Ann Heynen en Michel Gillain: nyckelharpa met flamencogitaar. Zo sluiten we de avond muzikaal en temperamentvol af.
Praktische afspraken: Plaats en tijdstip: Faculty Club, zaal Lemaire. Datum: 1 maart, 20u. De schotel die ons geserveerd wordt, is: Brabants varkenshaasje met romige saus van groene peperbolletjes, aardappelrösti, spruitjes en gebakken witloof. De prijs voor de schotel bedraagt 23€. Vriendelijk verzoek uw deelname te bevestigen bij Annie en dit uiterlijk tegen zaterdag 23 februari. Het bestuur rekent op jullie talrijke opkomst op deze wijn- en cultuuravond.
Een vineuze groet van Jan, Jo, Freddy, Annie, Jeroen en Willy
