Uitnodiging algemene vergadering & proeverij Château Pape Clément e.a. Bernard Magrez
Faculty Club, Lemairezaal - vrijdag 9 oktober 2009 - 19u30!
Beste wijnvrienden,
Na alweer een geslaagde kookhappening waaraan 24 leden en kandidaat-leden deelnamen, starten we op vrijdag 9 oktober met onze algemene vergadering om 19u30 stipt.
Tradities moeten in ere worden gehouden. Daarom krijgen jullie tijdens de algemene vergadering een kort financieel verslag, een terugblik, en een vooruitblik. Maar tradities moeten ook doorbroken kunnen worden en daarom wil onze voorzitter deze keer het accent leggen op de strategieën die werden en worden gebruikt bij de keuze van de proeverijen. Waarom kiezen we voor dat wijnhuis, dat land, die druif, enz.
Als eerste proeverij voor dit jaar koos het bestuur al meteen voor een hoogvlieger. Via Inge Nelis die vorig jaar het duel USA-Frankrijk presenteerde, konden wij het huis Bernard Magrez bij ons krijgen. Bernard Magrez is eigenaar van klinkende namen als onder andere Château Pape Clément, Château La Tour Carnet. In totaal bezit hij over de 35 wijnhuizen, 21 in de Bordeaux-streek, 6 in de Languedoc-Rousillon en nog 8 buiten Frankrijk.
We drinken 2 witte en 6 rode wijnen, waarvan twee jaargangen van Pape Clément. De Belgische vertegenwoordiger van het huis Magrez zal de presentatie van de wijnen doen in aanwezigheid van Inge Nelis.
Het wordt in elk geval een boeiend verhaal en een boeiende degustatie. Niet te missen dus!
Dan nog praktische informatie: omstreeks 21u45 worden we vergast op een uitgelezen schotel, met name op een Biefstukje van hertenkalf met mousselines van knolselder, gekaramelliseerd streekwitloof en amandelsoufflé.
Laten jullie weten of jullie komen, liefst vóór zondag 4 oktober per e-mail aan onze secretaris?
De schotel wordt ter plaatse betaald en aan de vaste prijs.
Met vriendelijke en vineuze groet van uw bestuur: Annie, Freddy, Jan, Jeroen, Jo en Willy.
