Allereerst, de scores van de wijnen:
C
|
B-
|
B
|
B+
|
A
|
A+
|
AA
|
Prijs
| |
| Champ d'étoiles - Cuvée Castor - Ouillé - Domaine Champ Divin - 2009 |
6
|
27
|
2
|
10,00€
| ||||
| Couly-Dutheil - Chinon - Clos de l'echo - 2011 |
3
|
12
|
14
|
4
|
17,00€
| |||
| Domaine de Fondrèche - Cotes du Ventoux - 2012 |
7
|
26
|
2
|
14,00€
| ||||
| Domaine de Laballe - Raison volé - Tursan - Clos Cazalet - 2012 |
26
|
5
|
1
|
9,70€
| ||||
| Ramos Pinto - Porto white |
14
|
10
|
7
|
2
|
1
|
19,70€
| ||
| Oloroso Argüeso - D.O. Jerez Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
5
|
8
|
15
|
4
|
12,50€
| |||
| Maison Elise - riesling - Weingut Bauer - Qualitätswein - 2009 |
13
|
11
|
10
|
1
|
11,00€
| |||
| Domaine de Rancy - Rancy - Vin doux naturel - Rivesaltes Ambré - 1992 |
3
|
11
|
15
|
3
|
18,50€
|
De scores van de wijn bij de gerechtjes:
Champ d'étoiles - Cuvée Castor - Ouillé - Domaine Champ Divin - 2009
|
Couly-Dutheil - Chinon - Clos de l'echo - 2011
|
Domaine de Fondrèche - Cotes du Ventoux - 2012
|
Domaine de Laballe - Raison volé - Tursan - Clos Cazalet - 2012
| |
| gemarineerde makreel, witte chocolade, bergamot, raap, jus met champagne |
28
|
7
|
-
|
-
|
| varkenswang, crème aardappel, gebrande knolselder, zwarte chocolade |
+ 3 / - 10
|
+ 0 / - 4
|
+ 32 / - 0
|
+ 0 / - 13
|
De scores van de wijn bij de chocolade:
Ramos Pinto - Porto white
|
Oloroso Argüeso - D.O. Jerez Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
|
Maison Elise - riesling - Weingut Bauer - Qualitätswein - 2009
|
Domaine de Rancy - Rancy - Vin doux naturel - Rivesaltes Ambré - 1992
| |
| Vietnam |
21
|
14
|
-
|
-
|
| Salin Caramel |
5
|
30
|
-
|
-
|
| Costa Rica |
20
|
15
|
-
|
-
|
| Raisin |
20
|
15
|
-
|
-
|
| Cuba |
-
|
-
|
5
|
29
|
| Guayaquil |
-
|
-
|
1
|
33
|
| Vanuatu |
-
|
-
|
5
|
29
|
| Yuzu |
-
|
-
|
19
|
15
|
En tot slot, de voorkeur scores van de chocolade:
| Vietnam |
9
|
| Salin Caramel |
10
|
| Costa Rica |
0
|
| Raisin |
2
|
| Cuba |
0
|
| Guayaquil |
1
|
| Vanuatu |
2
|
| Yuzu |
7
|
