17 november 2023, 20.00 uur
Craywinckelhof, Staatsbaan 263, 3210 Lubbeek
Carissimi amici del vino
Vrijdag 17 november 2023 komen we opnieuw samen om wijnen te ontdekken. Dit keer bezoeken we Umbrië, het groene hart van Italië.
De streek is bekend van toeristische attracties zoals het Trasimeense meer, Assisi, Perugia, Orvieto, ontelbare middeleeuwse stadjes… Deze lieflijke regio heeft ook heel wat lekkers in petto. We denken daarbij aan de heerlijke truffelgerechten, pasta’s en porchetta.
Nog interessanter is dat de Umbriërs bij deze gerechten tongstrelende lokale wijnen serveren.
Archeologische vondsten bevestigen dat er al ten tijde van de Etrusken wijnbouw was. Er zijn zoveel ontdekkingen gedaan dat de familie Lungarotti besloot een groot Museo del Vino op te richten. Voorwerpen verspreid over twintig zalen illustreren de rijke wijngeschiedenis van deze regio: je vindt er alles over de druiventeelt en wijnproductie, maar ook talrijke amforen, glaswerk, wijntonnen en wijnpersen.
Hierboven een voorproevertje van het museum. Van de wijnen kunnen jullie zelf komen proeven op de degustatie die VinoForum Dijleland organiseert. Daarbij komen de typische druiven van Umbrië aan bod. Aan Craywinckelhof vroegen we om hierbij twee passende gerechten te voorzien.
We hopen uiteraard dat jullie mee komen genieten.
0 reactie(s):
Een reactie posten