Uitnodiging jaarlijks banket

Uitnodiging jaarlijks banket
Restaurant Arenberg - vrijdag 11 december 2009 - 19u

Beste collegae in vinum et veritas,

Na de toch wel verrassende en geslaagde proeverij van de ‘Sauvignon blanc in vele gedaantes’, is het tijd om vooruit te kijken naar Kerst en de eindejaarsfeesten. In de wetenschap dat de tijd onvoorstelbaar snel gaat, maken we nu al tijd vrij voor de uitnodiging voor ons feestelijk eindejaarsbanket. Dat banket heeft voor de 11e keer op rij plaats en wel op vrijdag 11 december om 19u. Ja, we zijn er vroeg bij dit jaar. We nodigen jullie allemaal van harte uit op dit heerlijk culinair festijn waarop dit jaar vooral de vriendschap wordt gevierd.

Wijn is de enige drank
waaraan de aardse dorst en het
brandend begeren naar eeuwigheid
zich gelijkelijk lessen.
A. den Doolaard

Ons jaarlijkse banket heeft plaats in het vertrouwde kader van het restaurant Arenberg, Kapeldreef 46, 3001 Heverlee (Egenhoven) onder de vakkundige leiding van Lieven en Iris Demeestere.

Aanvangsuur: 19u welkomstdrink met aperitiefhapjes

Het menu, vergezeld van door het bestuur zorgvuldig geselecteerde wijnen ziet er als volgt uit:

• Champagne, R. Blin et Fils, Trigny
• Aperitiefhapjes
  

• Salade van King krab met tempura van nieroogkreeft
• Rueda, José Pariente, Verdejo, 2008

• St.-Jacobsoesters met strukturen van knolselder
• Alsace, Grand cru Kessler, Dirler , Riesling , 2007

• Hazenrug met bloedpens, zalf van peperkoek en sinaasappel en gelei van rode kool, crème ‘Fine Champagne’
• Bordeaux, Château Plaisance - Alix 2005

• Peer ‘Belle Hélène’ op onze wijze
• Alsace, Simonis, Gewürztraminer,Vendange tardive, 2005
  

• Mokka met zoetjes

Zoals bekend is het banket een extra activiteit, wat gelijk staat aan: er extra voor betalen. Het bestuur heeft zoals steeds zijn best gedaan om voor een deugdelijke prijs-kwaliteitsverhouding te zorgen: voor bovenstaand menu, op zowel gastronomisch als oenologisch hoog niveau, aperitief, wijn en koffie inclusief, vragen we een bijdrage zoals meegedeeld via e-mail. We hopen dat jullie deze inspanning waarderen en talrijk zullen inschrijven. We willen jullie vragen om in te schrijven vóór 4 december 2009, door het bedrag over te schrijven op ons bankrekeningnummer en door dit per e-mail te bevestigen aan onze secretaris Jeroen.

Let wel: leden kunnen partner en/of gasten mee uitnodigen. Hiervoor betaal je dan iets extra.

Nog een extra verzoek: om onze ledenlijst te optimaliseren, zouden we graag een digitale foto van iedereen willen toevoegen. Zouden jullie zo’n digitale foto van jezelf waarop je duidelijk herkenbaar staat, willen opsturen naar de secretaris?

Tot in Arenberg,

Jan, Jo, Freddy, Willy, Annie en Jeroen